Reggeli:

Büféasztalos rendszerben megtalálhatók hazai felvágottak, sajtok mellet a friss zöldségek, gyümölcsök, hidegtálak, tojásféleségek, müzlik, dzsemek, reggeli italok.

Ebéd:

Étlapunkon szereplő széles ételválaszték közül kívánság szerint, sokféle előétel, leves, marha-, szárnyas-, vad-, hal-, ételkülönlegesség kérhető. Gyermekeknek külön összeállított gyermekmenüvel rendelkezünk.

Vacsora:

Félpanziós ellátást igénylő vendégeink részére 18 órától 3 fogásos választható menüt biztosítunk (levesek, főételek, saláták, desszert). Vendéglétszámtól függően tányérszervizt vagy svédasztalos ellátást biztosítunk.

Külön kérés esetén lehetőségeinkhez mérten diétás, vegetáriánus ételeket is elkészítünk.

Az ételek mellé bőséges italválasztékot biztosítunk, melyből mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbbet, melyhez este hangulatos élőzene szól.

Rablóhús pikáns mártással

Bélszínből, szűzpecse-
nyéből, borjúvesésből 3 dkg-os szeleteket vágunk, sózzuk, borsózzuk, majd pár percig állni hagyjuk.
Burgonyából karikákat vágunk, gombafejeket tisztítunk, vöröshagymát lapjaira szedjük, füstölt szalonnából vékony sze-
leteket vágunk.
Az alapanyagokat steak pálcikára felszúrjuk, majd bő olajban pirosra sütjük. Elkészítjük a mártást: tartalmas pörköltalaphoz kockákra vágott paprikát, paradicsomot, körtét és erdei gyümölcsöt adunk. Tálaláskor a rablóhúst a mártásra helyezzük, ha-
sábburgonyával szervíroz-
zuk.
Díszíthetjük paradicsom-
rózsával, petrezselyem-
ággal.

Jó étvágyat!

recept letöltése(PDF)